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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟！ 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店，不靠顯眼招牌吸引目光，而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑，今天就帶您一看高雄這家甜點店，店老闆從日本學藝回來，結合台灣特色發揮創意，製成各式甜點，而最大的特色，就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟，老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合，不同的搭配，交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮，擠上濃郁滑順的卡士達醬，上層放上鮮豔飽滿的草莓，算一算一共18顆，剩下的空隙還用藍莓點綴，整個派擠得滿滿滿，用料不手軟，最後再刷上糖漿，美味的繽紛莓果派大功告成，不少顧客看到精美甜點上桌，第一件事不是大口開吃，而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐：「外面的(店家)，裡面奶油是會比較，就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油，就覺得吃起來很沒有層次感，也不夠濃郁，這個就比較濃，然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣，就在於水果的新鮮度，店家精挑細選，使用當季水果，非產季時甚至會用高級進口貨取代，不計成本，就是要讓顧客吃到最新鮮口感；除此之外，店家派皮也強調全手工，麵粉、奶油依照比例放入，壓成麵皮後，放入模具內，最後烤上20分鐘，香脆酥軟的的塔皮，熱騰騰出爐。
顧客許小姐：「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬，這麼難切，而且還會帶有一種蛋香的味道，是很好的，然後再來是奶油的部分，也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆：「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的，然後也堅持手工的派皮，塔類的餅皮都是我們自己捏的，我們不會跟外面進貨，都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店，主打各式水果派，師傅發揮巧思，按照時令選用不同水果，將草莓和芒果、奇異果等做結合，製成的水果派不會一味死甜，而是更有層次，整個甜點櫃看下來，商品讓人眼花撩亂；雖然用料西式，但這些水果派的作法，可不是源自歐美。
店長謝凱帆：「我們店裡面的甜點作法，都是比較偏向日式的作法，風格也是，帶回台灣之後，我們再加入自己的元素跟方式，最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮，店家也北上拓點，開設分店，要靠著滋味多變的水果派，繼續征服民眾味蕾。
普悠瑪駕駛吸毒遭逮 戒毒期間開火車
社會中心／綜合報導
台鐵6432車次普悠瑪出軌翻覆意外釀18死、190輕重傷，是普悠瑪上路以來發生最嚴重事故，事故原因至今尚未釐清，尤姓駕駛日前獲50萬交保，在同事眼中「好好先生」的他，如今卻遭媒體爆料有吸毒前科，去年底施打二級毒品安非他命遭逮，今年2月予以緩起訴處分，期限2年。
▲司機尤振仲21日駕駛台鐵6432車次普悠瑪發生出軌翻覆意外。（圖／資料照）
據了解，普悠瑪司機尤振仲1997年考進台鐵，擔任駕駛員已有5年時間，平時是七堵站負責內勤排班工作，遇人力不足時則支援出勤，不料此次為了配合班表支援竟會發生意外，如今又遭媒體起底有吸毒前科。
經調查，去年12月6日晚上，尤振仲在北市林森北路上一處公園吸食安非他命，3天後在北市民生東路5段一家泰式按摩店前，被警方攔查發現身上有1小包安非他命（共0.6克）及玻璃球吸食器1組，被移送台北地檢署偵辦。
尤振仲到案後坦承吸毒，但當時並未表明身分是台鐵駕駛，檢方依藥物檢驗報告，確定為二級毒品安非他命，考量他沒有前科並坦承犯行，深表悔意，同意願意接受毒品戒癮治療，因此給予緩起訴，期限2年，並自費前住台北市立聯合醫院松德院區依醫師指示接受藥物治療、心理治療及社會復健治療。
此次事故引發外界關注，台鐵一味將矛頭指向駕駛員尤振仲未通報調度員便關閉ATP又超速才會釀禍，目前事故原因尚未查清，卻又爆出駕駛戒毒期間開火車，至於台鐵是否知情，將進一步深入追查。
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