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下面附上一則新聞讓大家了解時事



東京奧運推這東西遮蔭 網友:看上去真蠢 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
東京都知事小池百合子在現場展示斗笠傘的試製品。 圖擷自Twitter(5/24) 分享 facebook 日本即將在2020年舉行東京奧運,日本夏天以炎網友開箱介紹僅此一檔熱著稱,為有效消暑防曬,東京都政府日前在記者會上,展示了正在試製的斗笠傘,派發觀眾現場使用。但因實際配戴後感覺「非常有趣」,一下子成為網絡熱話。東京都知事小池百合子上周五(24日)在記者會上,表示東京都政府將採取措施,協助到場觀眾避免炎日曝曬。小池現場展示政府正在試製的斗笠傘,並預定在大會舉行期間派發使用。. } }); } 斗笠傘直徑約60厘米,內有吊帶環扣可以固定使用。斗笠傘具有遮擋陽光作用,避免頭部及臉部被直接曝曬,同時有不用兩手撐傘的好處。小池表示:「若男士抗拒在陽光下打傘,可考慮使用這斗笠傘。」「這是哪來的武士笠?」不過由於這斗笠傘外形獨特,配戴感覺「非常有趣」,一下子成為網絡熱話。儘管斗笠在部分國家,如在越南頗為流行(斗笠是越南傳統開箱文好康服飾),但在日本僅有部分職業會使用,而且部分有宗教意味。其中「笠地蔵」就是大力推薦哪裡買常見頭戴斗笠的地蔵菩薩。其他如一些僧人會習慣頭戴名為「網代笠」斗笠,把額頭連眼睛也遮蓋起來。而日本時代劇更是經常出現「三度笠」,以武士為形象為人熟識。部分動漫畫甚至會把這當成神秘的標誌,為殺手所用。網民反應這就是現代版本的三度笠嗎?你需要口咬一條草,外加一把刀才完成整套裝扮真有足輕感這看上去真蠢,是吧?東京的「美感」要傳遍世界了這樣的傘只會在場內阻礙別人造成不便而已......其中有網民提到斗笠傘會造成不便,原因類似的骨架「放射形」傘,骨架枝堅固容易「篤」中人,頭笠位置更容易傷及別人眼睛。雖未知真實派發的用品會否與試製品一樣,有意前往東京奧運的朋友要注意了。延伸閱讀:日本現疑似Banksy塗鴉 網購達人送禮東京都政府限時兩周公開展示日本東京現撐傘老鼠塗鴉 全民競猜是Banksy文章授權轉載自《香港01》


 巴西堅果為什麼能號稱超級食物?1顆的硒含量就比牡蠣高22倍!


撰文=編輯部


不管你現在幾歲,開始注意飲食永遠不嫌晚。現在大家都在討論超級食物中豐沛的營養素,從2007年起,超級食物每年為全球食品業帶來上百億美元的商機,儘管許多專家學者認為超級食物只是一種行銷策略,其對健康的益處並沒有明確的科學證據支持,但全球消費者仍舊照樣買單,如迷群般瘋狂。例如巴西堅果,吃1顆就能攝取到極多的營養素和礦物質,被營養學家和健康媒體稱為新型態的「超級食物」。究竟巴西堅果有哪些好處呢?

新型超級食物:巴西堅果 吃1顆就有充沛營養!

剛剛說過,吃1顆巴西堅果就可以攝取許多營養,先來看看它的基本資料。巴西堅果又稱巴西果、奶油果,英文名Brazil nut,被稱為超級食物,營養豐富。巴西堅果原樹產於南美洲國家,包括委內瑞拉、哥倫比亞、秘魯和巴西,通常生長在主要河流沿岸。

根據美國農業部所公布的全國營養數據庫顯示,巴西堅果含有豐富的能量元素和蛋白質,具有高單位的礦物質和維生素,礦物質包括磷、鉀、鎂;維生素包括硫胺素、核黃素、菸酸、維生素E、維生素B6和維生素C,以及葉酸。

還記得元素週期表嗎? 化學元素「硒」具有超級營養!

國外媒體近年來常報導「硒」元素在食物中的超級作用,硒元素對人體最重要的健康益處,可以抗發炎、改善心臟健康、幫助護膚、促進體內代謝、減少衰老跡象、調節甲狀腺功能和抗焦慮。舉凡鱈魚、綜合堅果、生鮪魚、墨魚等,都是含硒量相當豐富的食物。

巴西堅果日前已被認為是最健康的堅果之一,特別是由於其異常高的硒含量,巴西堅果每100公克就有1917微克的硒含量,比起一般國人認為硒含量很高的牡蠣來說,牡蠣每100公克雖有86.64微克的硒含量,但巴西堅果還比牡蠣高出22倍左右!

依據衛生福利部(簡稱衛福部)所公布的每日飲食指南建議,成人每天攝取55微克的硒即可,相當於40克堅果(約略等於手抓1把)、61克生鮪魚(約2至3片)或60克墨魚。而吃1顆堅果就可以攝取到硒的每日建議攝取量的1.29倍!

巴西堅果具多重功效 不只營養更帶來健康

根據Nutrients雜誌所發表的研究報告指出,巴西堅果富含抗氧化劑,含有高含量的不飽和脂肪酸,而這種無麩質堅果也是膳食纖維的極好來源。報告指出,硒是一種微量礦物質,對身體至關重要,因為它具有強大的抗氧化能力,可以對抗自由基、紓緩炎症,從而提升人體的整體健康。研究也表明,全世界有近10億人患有硒缺乏症,這使得巴西堅果成為重要的飲食選擇。硒還有助於降低體內的重金屬汞含量,從而降低體內癌症的發病率。

再好的食物也要控管攝取量! 吃多也會吃進過多熱量和脂肪!

怎樣食用巴西堅果才能獲得最高的營養價值呢?巴西堅果可以整顆直接食用,也可以用來提取精油。最好儘早食用帶殼的巴西堅果,因為其高含量的脂肪會使堅果果實快速變質。

但儘管巴西堅果具有對人體健康的益處,但還是存在缺點,其具有高卡路里和飽和脂肪,可能會讓你的體重增加。根據衛福部每日飲食指南公告,每100公克的巴西堅果就有655大卡,總脂質含有67.1公克,每日可食量建議為1~2顆。另外,攝取過多的巴西堅果也會造成硒過量,硒攝取過多會導致疲勞,胃部不適和脫髮。

巴西堅果也會導致過敏 食用之前先了解過去吃堅果的經驗!

堅果往往是一種容易引發過敏的物質,它可以從各種方式表現出來。吃杏仁不會過敏,不代表吃到巴西堅果也一樣,所以每次吃新型堅果時都要小心。如果有過敏或脫髮現象,反應可能從輕微到極度嚴重,包括皮膚刺激、喉嚨腫脹、呼吸功能障礙、過敏性休克、心律失常、嘔吐、腹瀉和胃部不適。但只要確保攝取量以及飲食的穩定控制,堅果對你的健康是一個非常有價值的超級食物!

此外,超級食物是以一個非常簡單的概念為基礎:某些食物比另一些食物更有益健康,且超級食物多半有「夥伴食物」,通常和超級食物屬於相同的類別,並且提供類似的營養。例如杏仁、葵花子、胡桃,以及其他幾種堅果,都是超級食物的夥伴食物,可以搭配食用!

審稿編輯:童儀展、林玉婷

延伸閱讀:
▶你手中的堅果,小時候竟然長這樣!
▶虎堅果:下一波將在全球流行的超級食物
▶南美穀物之母 藜麥如何成為新興養生聖品

參考資料:
▶7 Surprising Benefits Of Nuts
▶16 Incredible Selenium-Rich Foods
▶Basic Report: 12078, Nuts, brazilnuts, dried, unblanched







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