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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本「擺盤魔法師」 巧手下料理變藝術品
日本連鎖飯店集團「星野東京」主廚，在料理界有「擺盤魔法師」封號，他的代表作叫做「五味」，從前菜到甜點宛如藝術品創作，現在有一名菜鳥廚師跟在他身邊拜師學藝，就為了學到這項獨門絕活。
他是日本料理界「擺盤魔法師」濱田統之，2013年曾在有「料理界奧運」之稱的法國世界烹飪大賽中摘下銅牌，而他現在的身分，是日本連鎖高檔飯店，星野集團分店「星野東京」的主廚，巧手擺出一道道宛如藝術作品的擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「因為擺盤是必須，直接用一招吸睛的事，說會讓顧客當下定生死也不為過。」
主廚招牌擺盤代表作，就屬這道「五味」，從前菜、湯品、主菜、甜點，一共有五道料理，全放在圓形器皿上，是主廚的嘔心瀝血之作。
「星野東京」主廚濱田統之：「能擺出這五道覺得很有意思最新CP值超高，如果過了一段時間，還會被說很有趣的話，那才是最棒的。」
20歲的原野修輔，進入「星野東京」第二年，把握絕佳機會在大師級主廚身邊拜師學藝。距離試吃會還有三天時間，一行人跟著主廚來到新潟山區尋找山菜。
「星野東京」廚師原野修輔：「完全沒有苦味，非常新鮮，這個好吃，這個是山裡的寶藏，哈哈。」
之後帶著山裡的野菜回到飯店。
「星野東京」主廚濱田統之：「這是山產『九眼獨活』，這是『醃九眼獨活』喔。」
主廚展現獨門絕活，進行華麗擺盤。
「星野東京」主廚濱田統之：「山裡的風景進入腦海裡，對我而言因為是山菜，總覺得一定得像這樣擺盤。」
山裡的風景，透過主廚巧手，變成了餐桌上的美景佳肴，讓人驚呼讚嘆。
「星野東京」廚師原野修輔：「是另一個次元，別的次元。」
決勝負時刻前夕，弟子使出渾身解數。
廚師原野修輔vs.廚師：「可以品嘗出是淺蔥。(是嗎？好吃！) 真的好吃。」
這五道山菜放在絕美圓盤上，底下還有古色古香的木製長條，山菜宛如在森林裡重生，這道自信之作，外觀讓主廚們點頭滿意，至於味道。
「星野東京」主廚濱田統之：「有些許香芹，掉進了麵包屑周圍，這樣已經很厲害了，修正這個地方，然後如果能展現更多，『九眼獨活』的綠意的話，就會更棒了。」
料理界菜鳥初試啼聲還得再多加努力精進，這條廚師之路，未來肯定還有更多試煉和挑戰。
華山分屍案嫌求減刑 死者父嗆：看他下地獄為止
震驚全台的「華山分屍案」，嫌犯陳伯謙遭檢方認定罪刑重大求處死刑，今(25)日台北地院開庭審理。陳嫌主張自首可以減刑，對此法院傳喚偵辦的員警林俊燁作證；林俊燁表示，警方早已鎖定陳嫌，強調「他絕非自首」。高姓死者的父親也出庭，怒斥陳嫌「我要看他下地獄為止！」
檢方起訴書指出，陳嫌趁高姓女子酒醉失去意識之際，勒住對方脖子性侵得逞，被害人腦部缺氧死亡，他犯案後將遺體分屍，騎車丟棄在陽明山；對此陳嫌否認性侵高女。
9月份台北地院首度開庭時，陳嫌曾向法官表示要向死者家屬下跪道歉，但高父不接受，要求他把犯案實情說出來，不要避重就輕。
台北地院今(25)日再度開庭，陳嫌主張「犯後自首可減刑」，對此法院傳喚偵辦的員警林俊燁作證。他表示陳嫌男女關係複雜，已婚的他曾讓高雄一名女子懷孕卻不理，甚至還在陳嫌到案前一天產子。訪查之後，認為陳嫌說明高女的行蹤與事實不符，明顯說謊，因此鎖定他偵辦，並非是陳嫌自首。
林俊燁提到，當時他給陳嫌2個選擇，若是自認沒涉案大可離開，要不就考慮3小時再說。沒想到陳嫌竟然選擇考慮3小時，讓他更確認陳嫌就是兇手；期間林俊燁請高女家屬到華山草原的小木屋附近跟監觀察，果真發現陳嫌有準備收拾東西走人，疑似有逃亡跡象，所以警方再約談他，才說出整個犯案過程。對此林俊燁表示，陳伯謙充其量只是自白，不能算是法律上的自首。
高女的父親也到庭旁聽，他對於陳嫌宣稱自首減刑非常不滿，更是當庭怒斥，「一個男子漢敢作敢當，既然敢幹這種事，就要接受懲罰，我要看他下地獄為止。」
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